Mekane kiflice sa džemom koje ćete često praviti
Naše bake često su voljele da prave razne đakonije koje su im uvijek uspijevale. Donosimo vam jedan od recepata za kiflice sa džemom, koji su naše bake koristile. Vrlo su mekane i mirisne, djeca će ih obožavati i uvijek će tražiti još. Idealne su i za goste.
Sastojci:
250 g maslaca
prstohvat soli
1 jaje
1/2 korice limuna
1 vanilin šećer
1 kisela pavlaka
1/2 praška za pecivo
500gr brašna
malo džema od šljiva
šećer u prahu
Priprema:
Staviti maslac u dublju posudu, te dobro izmiksati mikserom. Zatim dodati so, jaje, te nastaviti mutiti. Dodati koricu limuna, vanilin šećer i pavlaku. Nastaviti miksiranje. Dodati brašno u koje smo stavili pola praška za pecivo. Tijesto umijesiti i podijeliti na dva dijela, zatim ga ostaviti da se ohladi, 30 minuta. Nakon što se tijesto ohladilo, razviti u krug i praviti kiflice u koje stavljamo malo džema od šljiva.
Kiflice peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Kada se ispeku uvaljati ih u prah šećer.
Prijatno!