Skoro svaka torta ili kolač u sastojcima ima šlag ili bar umućenu slatku pavlaku. Ali, često se dešava da želite da napravite nešto slatko, a fali vam šlag, a prodavnica je daleko i mrzi vas da idete. Sada možete sami da ga pripremite od jednostavnih sastojaka.
Kako se pravi domaći šlag?
Ono što vam je potrebno za domaći šlag su kondnenzovano mleko i limunov sok. Ako niste znali kondenzovano mlijeko možete da kupite, ali možete i sami da ga napravite. Proces kuhanja traje malo duže, ali isplati se. Za jednu i po šolju kondenzovanog mlijeka potrebna je jedna kašičica limunovog soka. Možete koristiti i svježe cijeđen limunov sok ili kupljen u prodavnici. Pomiješajte ova 2 sastojka i mutite dok ne dobijte čvrst krem, tj. šlag. Ukrasite pecivo, tortu ili kolače, šta god da pravite.