May 19, 2024

STARINSKI KOLAČ SA PEKMEZOM: Mjeri se na šolje, ovo je savršenstvo (RECEPT)

Sastojci za biskvit:

  • 3 jaja
  • 1 šoljica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica mlijeka
  • 1 šoljica pekmeza od jabuka
  • 1 šoljica brašna
  • 1 šoljica pšeničnog griza
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Preliv:

  • pekmez

Priprema:

  1. Jaja i šećer umutiti pjenjačom.
  2. Ostale sastojke postepeno dodavati i mutiti.
  3. Dodati ulje.
  4. Dodati mlijeko.
  5. Zatim dodati pekmez.
  6. Sve dobro sjediniti.
  7. Dodati brašno i mutiti.
  8. Zatim dodati pšenični griz, prašak za pecivo i mutiti.
  9. I na kraju dodati dodati vanilin šećer.
  10. Smjesu sipati u pleh premazan maslacem i posut brašnom.
  11. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180 °C.
  12. Ispečeni biskvit preliti pekmezom.
  13. Ostaviti da se ohladi.
  14. Prijatno,